Ζάχαρη ανάλυση αντιδραστηρίου

Υπάρχουν περισσότερες ουσίες από ό,τι χρώματα, επομένως για να αυξήσετε την ακρίβεια της ανάλυσης, χρησιμοποιήστε ένα κιτ με πολλαπλά αντιδραστήρια. Το ακριβές χρώμα μιας αντίδρασης εξαρτάται από τη νοθεία, την ποσότητα, τον φωτισμό, τη θερμοκρασία, την έκθεση στον αέρα, την αποθήκευση, καθώς και από την ποιότητα και την υποβάθμιση του αντιδραστηρίου. Το θετικό ή αρνητικό αποτέλεσμα δεν υποδεικνύει εάν μια ουσία είναι ασφαλής. Καμία ουσία δεν είναι 100% ασφαλής.

Ζάχαρη

sugar · Sugar · Sucrose

Διάγραμμα χρωματικών αντιδράσεων αντιδραστηρίων για Ζάχαρη
Τεκμηριωμένες χρωματικές αντιδράσεις αντιδραστηρίων για Ζάχαρη.

Marquis αντιδραστήριο — Sugar

Λευκό · Καφέ

Sugar

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): (slow) dark brown

Mecke αντιδραστήριο — Sugar

Λευκό · Κίτρινο

Sugar

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): brilliant greenish yellow

Mandelin αντιδραστήριο — Sugar

Κίτρινο · Καφέ

Sugar

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): slow brown

Liebermann αντιδραστήριο — Sugar

Λευκό · Μωβ

Sugar

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): very light purple

Froehde αντιδραστήριο — Sugar

Λευκό · Κίτρινο

Sugar

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): brilliant yellow

Simon's αντιδραστήριο — Sugar

Καμία αντίδραση

Sugar

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): no blue color change

Scott αντιδραστήριο — Sugar

Καμία αντίδραση

Sugar

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): no color change

Morris αντιδραστήριο — Sugar

Ροζ · Πράσινο

Sugar

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): pale green

Folin αντιδραστήριο — Sugar

Καμία αντίδραση

Sugar

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): no color change

Marquis αντιδραστήριο — Sucrose

Λευκό · Κίτρινο

Sucrose

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): broom yellow

Mecke αντιδραστήριο — Sucrose

Λευκό · Κίτρινο · Πράσινο

Sucrose

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): yellow-green

Mandelin αντιδραστήριο — Sucrose

Καμία αντίδραση

Sucrose

Αρχικό κείμενο (αγγλικά): no color change

Τα δείγματα χρώματος είναι ενδεικτικά, όχι μετρημένες τιμές χρώματος ή χρόνοι αντίδρασης. Οι αρχικές παρατηρήσεις διατηρούνται κάτω από κάθε αποτέλεσμα.

Ανάλυση