Cukor reagens-analízis

Több anyag van, mint szín, ezért az elemzés pontosságának növeléséhez használjon több reagenst tartalmazó készletet. A reakció pontos színe függ a vágóanyagoktól, a mennyiségtől, a megvilágítástól, a hőmérséklettől, a levegővel való érintkezéstől, a tárolástól, valamint a reagensek minőségétől és bomlásától. A pozitív vagy negatív eredmény nem jelzi, hogy egy anyag biztonságos-e. Egyetlen anyag sem 100%-ban biztonságos.

Cukor

sugar · Sugar · Sucrose

A reagensek színreakcióinak táblázata ehhez: Cukor
Dokumentált reagens színreakciók ehhez: Cukor.

Marquis reagens — Sugar

Fehér · Barna

Sugar

Forrásszöveg (angol): (slow) dark brown

Mecke reagens — Sugar

Fehér · Sárga

Sugar

Forrásszöveg (angol): brilliant greenish yellow

Mandelin reagens — Sugar

Sárga · Barna

Sugar

Forrásszöveg (angol): slow brown

Liebermann reagens — Sugar

Fehér · Lila

Sugar

Forrásszöveg (angol): very light purple

Froehde reagens — Sugar

Fehér · Sárga

Sugar

Forrásszöveg (angol): brilliant yellow

Simon's reagens — Sugar

Nincs reakció

Sugar

Forrásszöveg (angol): no blue color change

Scott reagens — Sugar

Nincs reakció

Sugar

Forrásszöveg (angol): no color change

Morris reagens — Sugar

Rózsaszín · Zöld

Sugar

Forrásszöveg (angol): pale green

Folin reagens — Sugar

Nincs reakció

Sugar

Forrásszöveg (angol): no color change

A színminták szemléltető jellegűek, nem mért színértékek vagy reakcióidők. Az eredeti megfigyeléseket minden eredmény alatt megőrizzük.

Elemzés