Sukker reagensanalyse

Det finnes flere stoffer enn farger, så for å øke analysens presisjon, bruk et sett med flere reagenser. Den nøyaktige fargen på en reaksjon avhenger av blandingsstoffer, mengde, belysning, temperatur, eksponering for luft, lagring, samt reagenskvalitet og nedbrytning. Positivt eller negativt resultat indikerer ikke om et stoff er trygt. Ingen stoffer er 100 % trygge.

Sukker

sugar · Sugar · Sucrose

Oversikt over reagensenes fargereaksjoner for Sukker
Dokumenterte fargereaksjoner med reagenser for Sukker.

Marquis reagens — Sugar

Hvit · Brun

Sugar

Kildetekst (engelsk): (slow) dark brown

Mecke reagens — Sugar

Hvit · Gul

Sugar

Kildetekst (engelsk): brilliant greenish yellow

Mandelin reagens — Sugar

Gul · Brun

Sugar

Kildetekst (engelsk): slow brown

Liebermann reagens — Sugar

Hvit · Lilla

Sugar

Kildetekst (engelsk): very light purple

Froehde reagens — Sugar

Hvit · Gul

Sugar

Kildetekst (engelsk): brilliant yellow

Simon's reagens — Sugar

Ingen reaksjon

Sugar

Kildetekst (engelsk): no blue color change

Scott reagens — Sugar

Ingen reaksjon

Sugar

Kildetekst (engelsk): no color change

Morris reagens — Sugar

Rosa · Grønn

Sugar

Kildetekst (engelsk): pale green

Folin reagens — Sugar

Ingen reaksjon

Sugar

Kildetekst (engelsk): no color change

Fargeprøvene er illustrative, ikke målte fargeverdier eller reaksjonstider. Opprinnelige observasjoner er bevart under hvert resultat.

Analysere